Genderová nerovnost v gastru: Ženy chtějí víc než jen dýško a úsměv

Od vaření po vedení – ženy v gastro průmyslu tvoří páteř každodenního fungování restaurací, hotelů a kaváren. Přesto se často setkávají s nižším ohodnocením, pomalejším kariérním růstem a předsudky, které do moderního pracovního prostředí již nepatří. Genderová nerovnost v gastru není výmysl – je to realita, se kterou se mnohé zaměstnankyně setkávají denně.

Ženy často zastávají pozice s menším vlivem, i když mají zkušenosti, dovednosti a potenciál na více. Místo vedoucích rolí dostávají krátké změny, časté záskoky a podhodnocenou práci. Navíc, od žen se stále očekává větší „ochota“ být milé, usměvavé, trpělivé – jednoduše reprezentativní. A to vše často za plat, který sotva pokryje životní náklady.

Změna musí přijít nejen shora, ale i ze samotného sektoru. Zaměstnavatelé by měli přehodnotit své náborové a kariérní postupy tak, aby byly transparentní a stejné pro všechny. Férové ​​hodnocení, možnost rozvoje, podpora při rodičovských povinnostech či smysluplné zpětné vazby mohou učinit zásadní rozdíl.

Genderová rovnost není jen otázkou morálky – je to také otázka efektivity a zdravého týmového prostředí. Když ženy v gastru dostanou stejné příležitosti jako jejich mužští kolegové, získá na tom celý podnik. A možná tehdy už nebudou muset čekat, až si jich někdo všimne – protože konečně uslyší.

HR #horeca #rovnost #ženyvgastru #inkluze